وبلاگ جاده سلامت
» چای سبز
برای تهیه ی چای سبز,برگ های سبز چای را کمی برشته کرده و سپس خشک میکنند به همین دلیل چای سبز,رنگ خود را حفظ میکند.
چای سبز,نوشیدنی ملی ژاپنی هاست اما چینی ها نیز طرفدار این چای هستند و نوعی از آن را تولید میکنند.
چای سبز, کم رنگ ولی خوش عطر است و طعمی ملایم دارد.
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کداماین چای, جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه است.
نوشیدن روزانه 3 لیوان از این چای مفید است.
خواص چای سبز
1-چای سبز دارای خاصیت ضد چربی است.
2-این چای در فصل سرما,گرم کننده سینوس ها و در فصل گرم خنک کننده است و خاصیت تب بری نیز دارد.
3-چای سبز دفع کننده سموم بدن و برطرف کننده ی نفخ معده میباشد.
4-این چای خاصیت ضد سرطانی دارد.
5-چای سبز آرامبخش بوده و تقویت کننده سیستم عصبی است.
6-مصرف روزانه یک فنجان چای سبز,احتمال ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد.
7-از برگ های چای سبز برای تسکین محل نیش حشرات و آفتاب سوختگی استفاده میشود.
8-ترکیبات موجود در این چای سبب افزایش سوخت وساز مواد غذایی در بدن شده و مانع ذخیره ی چربی در بدن و در نتیجه مانع چاقی میشود.
9-نوشیدن روزانه 3 فنجان چای سبز در مردان ابتلا به سرطان پروستات را در آنها به میزان 30 درصد کاهش میدهد.
10-از چای سبز به عنوان یک داروی ضد پیری استفاده میشود.
11-ترکیبات موجود در این چای سبب تقویت حافظه شده و عوارض فراموشی در بیماری آلزایمر را کمتر میکند.
12-ویتامین ث موجود در این چای به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
13-چای سبز سلول های پوست را در مقابل آسیب ها محافظت میکند.
14-چای سبز به بهبود سریع تر تبخال کمک میکند.
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟دم کردن چای سبز
برای هر فنجان چای, یک قاشق مرباخوری چای سبز بریزید (آب نباید در حال جوشیدن باشد) و روی فنجان را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.سپس آنرا صاف کرده و میل کنید.
روش نگهداری چای سبز
برای تازه و معطر ماندن چای سبز, آن را در ظرفی تیره و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
نکات مهم
1-مصرف چای سبز در دوران شیردهی توصیه نمیشود.
2-افراد مبتلا به میگرن باید چای سبز را به میزان کمتری مصرف کنند.
3-افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند, نباید چای سبز مصرف کنند.
4-افراد مبتلا به آسم,نباید در مصرف چای سبز زیاده روی کنند.
5-مصرف چای سبز به علت داشتن پتاسیم بالا,در بیماران کلیوی توصیه نمیشود.
منبع:کتاب شیوه های درمان در طب سنتی,چای و دمنوش
