وبلاگ جاده سلامت
» چای سبز
برای تهیه ی چای سبز,برگ های سبز چای را کمی برشته کرده و سپس خشک میکنند به همین دلیل چای سبز,رنگ خود را حفظ میکند.
چای سبز,نوشیدنی ملی ژاپنی هاست اما چینی ها نیز طرفدار این چای هستند و نوعی از آن را تولید میکنند.
چای سبز, کم رنگ ولی خوش عطر است و طعمی ملایم دارد.
مطلب مرتبط
گیاهان دارویی برای درمان بیماری های شایعاین چای, جایگزینی مناسب برای چای سیاه و قهوه است.
نوشیدن روزانه 3 لیوان از این چای مفید است.
خواص چای سبز
1-چای سبز دارای خاصیت ضد چربی است.
2-این چای در فصل سرما,گرم کننده سینوس ها و در فصل گرم خنک کننده است و خاصیت تب بری نیز دارد.
3-چای سبز دفع کننده سموم بدن و برطرف کننده ی نفخ معده میباشد.
4-این چای خاصیت ضد سرطانی دارد.
5-چای سبز آرامبخش بوده و تقویت کننده سیستم عصبی است.
6-مصرف روزانه یک فنجان چای سبز,احتمال ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد.
7-از برگ های چای سبز برای تسکین محل نیش حشرات و آفتاب سوختگی استفاده میشود.
8-ترکیبات موجود در این چای سبب افزایش سوخت وساز مواد غذایی در بدن شده و مانع ذخیره ی چربی در بدن و در نتیجه مانع چاقی میشود.
9-نوشیدن روزانه 3 فنجان چای سبز در مردان ابتلا به سرطان پروستات را در آنها به میزان 30 درصد کاهش میدهد.
10-از چای سبز به عنوان یک داروی ضد پیری استفاده میشود.
11-ترکیبات موجود در این چای سبب تقویت حافظه شده و عوارض فراموشی در بیماری آلزایمر را کمتر میکند.
12-ویتامین ث موجود در این چای به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
13-چای سبز سلول های پوست را در مقابل آسیب ها محافظت میکند.
14-چای سبز به بهبود سریع تر تبخال کمک میکند.
مطلب مرتبط
چگونه می توانم هموگلوبین خود را سریع افزایش دهم؟دم کردن چای سبز
برای هر فنجان چای, یک قاشق مرباخوری چای سبز بریزید (آب نباید در حال جوشیدن باشد) و روی فنجان را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.سپس آنرا صاف کرده و میل کنید.
روش نگهداری چای سبز
برای تازه و معطر ماندن چای سبز, آن را در ظرفی تیره و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید.
نکات مهم
1-مصرف چای سبز در دوران شیردهی توصیه نمیشود.
2-افراد مبتلا به میگرن باید چای سبز را به میزان کمتری مصرف کنند.
3-افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند, نباید چای سبز مصرف کنند.
4-افراد مبتلا به آسم,نباید در مصرف چای سبز زیاده روی کنند.
5-مصرف چای سبز به علت داشتن پتاسیم بالا,در بیماران کلیوی توصیه نمیشود.
منبع:کتاب شیوه های درمان در طب سنتی,چای و دمنوش
